Tortilla de espinacas y calabacín

Tortilla de espinacas y calabacín

Esta tortilla de espinaca y calabacín está llena de deliciosas y buenas verduras verdes: con calabacín y espinacas, esta es una receta única y deliciosa ¡para un desayuno, almuerzo o cena súper sabroso y súper saludable! Sin mencionar que son obras excelentes para almuerzos para llevar al trabajo o la escuela.

Ingredientes

  • Espinacas.
  • 1 Calabacín.
  • 4 Huevos.
  • Sal.
  • 3 Ajos
  • Aceite de oliva.

Preparación

  1. Comenzamos lavando el calabacín y cortamos en trozos pequeños.
  2. Ahora seguimos picando los ajos.
  3. Batimos los 4 huevos y agregamos una pisca de sal por 15 segundos.
  4. Seguidamente colocamos un sartén a fuego medio y agregamos aceite de oliva.
  5. Añadimos los ajos al sartén  y sofreímos y seguidamente añadimos el calabacín.
  6. Salteamos por 1 minutos y agregamos sal.
  7. Estando el calabacín bien sofreído agregamos la espinaca y dejamos sazonar por 2 minutos.
  8. Vertimos los huevos al sartén y dejamos que se cocine bien por 3 minutos.
  9. Estando la tortilla bien cuajada de la parte de abajo damos vuelta con un plato con mucho cuidado.
  10. Dejamos que la tortilla esté cuajada de ambos lados y retiramos del sartén y servimos.

Fue bastante fácil crear esta receta, espero que la disfrutes al máximo, está hecha paso a paso, para que así como yo, tu también te regocijes comiendo este delicioso platillo de tortilla de calabacín y espinacas.

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