¿Cuál es la vida útil del corazón de ternera?

¿Cuál es la vida útil del corazón de ternera?

Corazón de ternera cruda

Refrigerador → 1 a 2 días

Congelador → 3 a 4 meses (calidad óptima)

El corazón de ternera crudo se puede conservar en el frigorífico en su embalaje original. No abra el empaque hasta que esté listo para usarlo.

Para congelar el corazón de ternera crudo, colóquelo en el congelador antes de que transcurran los días indicados para la refrigeración. Si la congelación durará más de 2 meses, cubra el empaque original con papel de aluminio o envoltura de plástico o coloque el empaque en una bolsa resistente para congelador para evitar quemaduras en el congelador.

Corazón de ternera cocida

Refrigerador → 3 a 4 días

Congelador → 2 a 3 meses (calidad óptima)

Ponga el corazón de ternera en el refrigerador dentro de las 2 horas posteriores a la cocción. Refrigere en un recipiente hermético poco profundo o envuélvalo bien con papel de aluminio resistente o film transparente.

Congele el corazón de ternera cocido en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente, o envuélvalo bien con papel de aluminio resistente o film transparente.

Para obtener más información sobre las fuentes utilizadas para determinar la vida útil de los alimentos, haga clic aquí.

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