Membrillos frescos
Temperatura ambiente → 2 a 5 días o hasta que esté maduro
Refrigerador → 2 a 3 semanas una vez maduro
Congelador → 10 a 12 meses (calidad óptima)
Guarde los membrillos a temperatura ambiente hasta que estén maduros, luego refrigérelos en una bolsa de plástico.
Envuelva con cuidado los membrillos cortados con una envoltura de plástico o papel de aluminio antes de refrigerarlos, o guárdelos en un recipiente hermético.
Para congelar los membrillos, lávelos, pélelos, quíteles el corazón y córtelos en rodajas. Agregue 100 g de azúcar por 300 g de membrillos y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. Guarde las rodajas de membrillo en el congelador en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.
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