Guayabas frescas (enteras)
Temperatura ambiente → 2 a 5 días o hasta que esté maduro
Refrigerador → 3 a 4 días una vez maduro
Congelador → 10 a 12 meses (calidad óptima)
Guarde las guayabas frescas a temperatura ambiente hasta que estén maduras, luego refrigere en una bolsa de plástico.
Para congelar las guayabas, lávalas, pélalas y córtalas por la mitad. En una cacerola, mezcle 350 g de azúcar y 1 litro de agua hasta que el azúcar se disuelva, luego hierva. Deje enfriar el almíbar y luego viértalo sobre las guayabas. Coloque las guayabas y el almíbar en el congelador en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.
Guayabas frescas (cortadas)
Refrigerador → 3 a 4 días
Congelador → 10 a 12 meses (calidad óptima)
Envuelva bien las guayabas cortadas con una envoltura de plástico o papel de aluminio antes de refrigerarlas, o guárdelas en un recipiente hermético.
Para congelar las guayabas cortadas, lávalas y pélalas. En una cacerola, mezcle 350 g de azúcar y 1 litro de agua hasta que el azúcar se disuelva, luego hierva. Deje enfriar el almíbar y luego viértalo sobre las guayabas. Coloque las guayabas y el almíbar en el congelador en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.
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