¿Cuál es la vida útil de la soja (soja)?

¿Cuál es la vida útil de la soja (soja)?

Soja seca

Temperatura ambiente → 2 a 3 años (calidad óptima)

¿Cuál es la vida útil de la soja seca?

La respuesta precisa a esta pregunta depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento. Para maximizar la vida útil de las semillas de soja secas, guárdelas en un lugar fresco y seco.

¿Cuánto tiempo se mantienen las semillas de soja secas a temperatura ambiente?

Si se almacena en las condiciones adecuadas, la soja seca generalmente conserva una calidad óptima durante aproximadamente 2-3 años a temperatura ambiente (alrededor de 20 ° C), aunque generalmente permanece segura para el consumo después de eso.

Para maximizar la vida útil de las semillas de soja secas después de abrir el paquete, guárdelas en un recipiente hermético.

¿Es seguro comer frijoles de soya secos después de la fecha de caducidad indicada en el paquete?

Sí, siempre que se almacenen correctamente y el embalaje no esté dañado. Los frijoles de soya secos generalmente tienen una fecha de caducidad. Esta no es una fecha de caducidad, sino una estimación del fabricante de cuánto tiempo la soja seca conservará una calidad óptima.

Después de la fecha de caducidad, la textura, el color o el sabor de la soja seca pueden cambiar, pero en la mayoría de los casos aún es seguro comer si se almacena correctamente, si el empaque no está dañado y no hay signos de deterioro.

¿Cómo saber si la soja seca está vencida?

La mejor forma es oler y examinar las semillas de soja secas. Si las semillas de soja secas desarrollan un olor, sabor o apariencia anormales, o si aparecen moho o insectos, deben desecharse.

Soja cocida

Refrigerador → 5 a 7 días

Congelador → 6 meses (calidad óptima)

Refrigere las semillas de soja en un recipiente hermético dentro de las 2 horas posteriores a la cocción.

Congele los frijoles de soya cocidos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.

Para obtener más información sobre las fuentes utilizadas para determinar la vida útil de los alimentos, haga clic aquí.

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