¿Cuál es la vida útil de la miel?

¿Cuál es la vida útil de la miel?

Miel pura (frasco sin abrir o abierto)

Temperatura ambiente → se puede almacenar indefinidamente

Congelador → se mantiene indefinidamente

¿Cuál es la vida útil de la miel?

La respuesta precisa a esta pregunta depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento. Guarde la miel en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

Almacenada en buenas condiciones, la miel se puede conservar indefinidamente a temperatura ambiente.

¿Es seguro consumir miel después de la fecha de consumo preferente que figura en el paquete?

Sí, la miel se puede almacenar indefinidamente siempre que se haya almacenado correctamente y el envase no esté dañado. La miel generalmente tiene una fecha de caducidad antes de, pero no es una fecha de caducidad antes de; esta es la estimación del fabricante de cuánto tiempo conserva la miel una calidad óptima.

¿Debo guardar miel en el refrigerador?

No se recomienda la refrigeración de la miel, ya que acelera el proceso de cristalización.

Si el color de la miel se vuelve más oscuro, ¿es seguro comerla?

Sí, después de un almacenamiento prolongado, el color de la miel puede oscurecerse y la miel puede perder algo de su sabor, pero aún es segura para comer si se almacena correctamente.

Si la miel desarrolla cristales, ¿todavía es segura para comer?

Sí, con el tiempo, la miel puede volverse turbia y cristalizar. La cristalización es un fenómeno natural que no es peligroso. La miel sigue siendo segura para comer si se ha almacenado correctamente.

Si la miel cristaliza, coloque el tarro de miel en agua caliente y revuelva hasta que los cristales se disuelvan.

¿Puedes congelar la miel?

Aunque no es necesario, congelar la miel ayuda a prevenir la cristalización. Para congelar la miel, transfiérala a un recipiente hermético y deje un espacio libre de al menos 2 cm en la parte superior del recipiente.

Para obtener más información sobre las fuentes utilizadas para determinar la vida útil de los alimentos, haga clic aquí.

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