Calabaza fresca (entera)
Temperatura ambiente → 1 a 2 meses
Congelador → 10 a 12 meses (calidad óptima)
Guarde la calabaza moscada fresca en un lugar fresco (10 ° C a 15 ° C) y seco. Si la calabaza se almacena a temperatura ambiente (alrededor de 20 ° C), la vida útil será más corta.
No se recomienda refrigerar la calabaza, ya que afecta su textura y sabor.
La calabaza fresca no se congela bien. Cocínelo antes de congelarlo. Lave la calabaza, luego cocínela hasta que esté tierna. Retire la carne y luego tritúrela hasta obtener un puré. Déjelo enfriar y luego congélelo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.
Calabaza fresca (cortada)
Refrigerador → 2 a 4 días
Congelador → 10 a 12 meses (calidad óptima)
Refrigere la calabaza cortada en un recipiente hermético o envuélvala bien con papel de aluminio resistente o envoltura de plástico.
La calabaza fresca no se congela bien. Cocínelo antes de congelarlo. Lave la calabaza, luego cocínela hasta que esté tierna. Retire la carne y luego tritúrela hasta obtener un puré. Déjelo enfriar y luego congélelo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.
Calabacín Cocido
Refrigerador → 3 a 5 días
Congelador → 10 a 12 meses (calidad óptima)
¿Cuánto tiempo se mantendrá la calabaza cocida en el refrigerador?
La respuesta precisa a esta pregunta depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento. Refrigere la calabaza moscada dentro de las 2 horas posteriores a la cocción.
Para maximizar la vida útil de la calabaza cocida, refrigérela en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre. Cuando se almacena en buenas condiciones, la calabaza cocida se conserva de 3 a 5 días en el refrigerador.
¿Cuánto tiempo se puede dejar una calabaza cocida a temperatura ambiente?
Las bacterias crecen rápidamente a temperaturas entre 4 ° C y 60 ° C. La calabaza cocida debe desecharse si permanece a temperatura ambiente por más de 2 horas.
Para extender aún más la vida útil de la calabaza cocida, puede congelarla en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador resistente.
¿Cuánto tiempo se conserva la calabaza cocida en el congelador?
Cuando se almacena en las condiciones adecuadas, la calabaza cocida conservará una calidad óptima durante aproximadamente 10 a 12 meses en el congelador, pero seguirá siendo segura para el consumo más allá de este período.
¿Cuánto tiempo se conserva la calabaza cocida después de ser congelada y descongelada?
La calabaza cocida que se ha descongelado en el refrigerador se puede almacenar durante 3 a 4 días adicionales en el refrigerador antes de consumirla. La calabaza cocida que se ha descongelado en el microondas o en agua fría debe consumirse de inmediato.
¿Cómo saber si la calabaza cocida ha caducado?
La mejor manera es oler y examinar la calabaza. Deséchelo si huele o se ve extraño.
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