Para recalentar una pizza o sobras de pizza, tiene varias opciones disponibles. Puedes optar por el horno, sartén o microondas.
El mejor método es el horno, pero también es el que más tiempo lleva. Además, si solo desea recalentar una o dos rebanadas de pizza, hornear no es necesariamente la mejor solución.
¿Cómo recalentar pizza en el horno?
El horno es la mejor herramienta para recalentar pizza o porciones de pizza. Su pizza sabrá casi exactamente igual que el día anterior; estará caliente con una masa crujiente y queso derretido. He aquí cómo hacerlo:
1 Precalentar el horno a 180 ° C.
2 Coloque la pizza, o las rebanadas de pizza, en un trozo de papel de aluminio.
3 Coloque la pizza en la rejilla del medio.
4 Vuelva a calentar la pizza durante unos 10 minutos o hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita. Si desea que su pizza esté más crujiente, vuelva a calentarla un poco más.
¿Cómo recalentar una pizza en una sartén?
Recalentar una pizza en una sartén es un gran método, especialmente si solo desea recalentar una o dos rebanadas. Este método mantiene la masa crujiente mientras derrite el queso y calienta el relleno. He aquí cómo hacerlo:
1 Calienta una sartén a fuego medio, sin agregar grasa.
2 Agrega las rebanadas de pizza y caliéntalas por unos minutos, sin tapar.
3 En el borde de la sartén (no en las rebanadas de pizza), agregue un poco de agua. Añadiendo un poco de agua a la olla y luego taponándola, se obtiene un vapor que permite que el relleno se caliente.
4 Inmediatamente cubra la sartén con una tapa y vuelva a calentar las rebanadas de pizza durante unos minutos más, o hasta que el queso se derrita.
¿Cómo recalentar pizza en el microondas?
Recalentar una pizza en el microondas es ciertamente rápido, pero los resultados suelen ser decepcionantes. La masa tiende a ablandarse a medida que la corteza se vuelve dura como una piedra. Sin embargo, existe un truco para limitar el daño. He aquí cómo hacerlo:
1 Coloque las rebanadas de pizza en un plato apto para microondas.
2 Junto a él, coloque un recipiente apto para microondas lleno de agua. El recipiente lleno de agua actúa como una especie de señuelo y absorbe algunas de las microondas, lo que permite que la pizza se caliente un poco más uniformemente y que el queso se derrita antes de que la corteza pierda todo su contenido de agua.
3 Vuelva a calentar las rebanadas de pizza a máxima potencia durante 30 a 45 segundos.
¿Cómo recalentar una pizza congelada?
Si compraste una pizza congelada y ahora quieres recalentarla, lo mejor es meterla en el horno. He aquí cómo hacerlo:
1 Precalentar el horno a 160 ° C. Coloque la rejilla en el piso medio.
2 Una vez que el horno esté caliente, coloque la pizza en el horno y vuelva a calentar durante 35 a 40 minutos o hasta que la corteza comience a dorarse.
¿Puedes recalentar una pizza en su caja de cartón?
No, no debe poner cartón en el horno, ya que presenta un riesgo de incendio y puede liberar sustancias químicas peligrosas.
¿Cómo calentar un flamekueche?
Puede recalentar un kueche flameado de la misma manera que una pizza utilizando cualquiera de los métodos descritos anteriormente.
