¿Cómo recalentar la tempura?

¿Cómo recalentar la tempura?

La mejor forma de recalentar la tempura es en el horno o en una freidora. El calor seco del horno, así como la alta temperatura, devuelven a la tempura su lado crujiente.

No uses el microondas, ya que la tempura se ablandará y perderá su textura crujiente.

¿Cómo recalentar tempura en el horno?

1 Precalentar el horno a 220 ° C.

2 Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Extienda la tempura en la bandeja para hornear.

3 Una vez que el horno esté caliente, coloque la bandeja para hornear en la rejilla del medio durante 3 minutos.

4 Después de 3 minutos, retire la bandeja para hornear del horno y gire cada tempura del otro lado, para que se calienten uniformemente.

5 Regrese la bandeja para hornear al horno por otros 3 minutos.

6 Retire la bandeja para hornear del horno. Coloque la tempura en un plato forrado con papel toalla y sirva.

¿Cómo recalentar tempura en la freidora?

1 Calentar el aceite en una freidora hasta que alcance una temperatura entre 175 y 190 ° C.

2 Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, sumerja la tempura en él.

3 Vuelva a calentar las tempuras durante uno o dos minutos, asegurándose de que se queden de un bonito color marrón dorado y no se oscurezcan demasiado.

4 Saca las tempura de la freidora, colócalas en un plato cubierto con papel toalla y sírvelas inmediatamente.

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