¿Cómo recalentar el confit de pato?

¿Cómo recalentar el confit de pato?

El mejor método para recalentar el confit de pato es ponerlo en el horno. Si tiene poco tiempo, también puede recalentarlo en una sartén. Ambos métodos dan buenos resultados.

¿Cómo recalentar pato confitado en el horno?

1 Si es necesario, elimine la grasa del confit de pato. Puede guardar la grasa porque se puede utilizar para múltiples usos.

2 Dejamos reposar el confitado de pato unos minutos a temperatura ambiente.

3 Precalienta el horno a 210 ° C.

4 Colocar el confit de pato en una fuente refractaria, con la piel hacia arriba.

5 Vuelva a calentar el confit de pato durante 15 a 20 minutos, dándole la vuelta a la mitad.

6 Sacar el confit de pato del horno en cuanto la piel esté dorada y la carne caliente.

7 Dejar enfriar brevemente el confit de pato y servir.

¿Cómo calentar pato confitado en una sartén?

1 Si es necesario, elimine la grasa del confit de pato. Puede guardar la grasa porque se puede utilizar para múltiples usos.

2 Dejamos reposar el confitado de pato unos minutos a temperatura ambiente.

3 Precalienta una sartén a fuego alto.

4 Coloque el confit de pato en la sartén, con la piel hacia abajo.

5 Vuelva a calentar el confit de pato durante unos minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente, y la carne esté bien caliente.

6 Dejar enfriar brevemente el confit de pato y servir.

¿Podemos recalentar muslos de pato confitados?

Sí, puede recalentar los muslos de pato confitados utilizando uno de los dos métodos descritos anteriormente.

¿Podemos recalentar las pechugas de pato confitadas?

Sí, puede recalentar las pechugas de pato confitadas utilizando uno de los dos métodos descritos anteriormente.

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