¿Cómo recalentar chuletas de cordero (o chuletas de cordero)?

¿Cómo recalentar chuletas de cordero (o chuletas de cordero)?

La mejor manera de recalentar chuletas de cordero (o chuletas de cordero) es meterlas al horno y cubrirlas con papel de aluminio, pero también puedes recalentarlas en una sartén, en la parrilla o incluso en el horno. Microondas si lo tienes Derecha.

¿Cómo recalentar chuletas de cordero en el horno?

Independientemente de cómo se cocinaron originalmente las chuletas de cordero, el mejor método de recalentamiento sigue siendo en el horno. Este es el método que conserva la humedad natural de las chuletas de cordero, sin temor a que se sequen. He aquí cómo hacerlo:

1 Precalentar el horno a 180 ° C.

2 Coloca las chuletas de cordero en una fuente para horno. Cubre el plato con una generosa capa de papel de aluminio.

3 Calentar las chuletas de cordero a 180 ° C durante unos 10 minutos.

4 Después de 10 minutos, saca las chuletas de cordero del horno, dales la vuelta y vuelve a colocar el papel de aluminio en la sartén.

5 Recalentar las chuletas de cordero durante 10 minutos más o hasta que la temperatura interna de la carne alcance aproximadamente los 65 ° C. Por razones de seguridad alimentaria, se recomienda que la carne alcance este umbral de temperatura interna antes de ser consumida.

¿Cómo calentar chuletas de cordero en una sartén?

También puedes calentar rápidamente tus chuletas de cordero en una sartén. El mayor desafío es no sobrecalentarlos, de lo contrario corren el riesgo de secarse. He aquí cómo hacerlo:

1 Precalienta una sartén a fuego medio con un poco de mantequilla, aceite o grasa.

2 Coloque las chuletas de cordero en la sartén caliente.

3 Caliente un lado durante 2 a 3 minutos.

4 Dale la vuelta a las chuletas de cordero y calienta el otro lado durante 2 a 3 minutos también. Por razones de seguridad alimentaria, se recomienda que la carne alcance una temperatura interna de 65 ° C antes de ser consumida.

¿Cómo recalentar chuletas de cordero en el microondas?

Calentar las costillas de cordero en el microondas funciona bien, pero hay algunas precauciones que debes tomar para evitar que la carne se seque, lo que siempre es el mayor riesgo. He aquí cómo hacerlo:

1 Coloque las chuletas de cordero en un plato apto para microondas.

2 Si es posible, humedece las chuletas de cordero con salsa, caldo o un poco de agua.

3 Humedezca una toalla de papel y cubra las chuletas de cordero o el plato.

4 Calentar las chuletas de cordero en el microondas a potencia alta durante 60 segundos.

5 Si las chuletas de cordero no están lo suficientemente calientes, caliéntelas durante 30 segundos más hasta que la temperatura sea la adecuada para usted. Por razones de seguridad alimentaria, se recomienda que la carne alcance una temperatura interna de 65 ° C antes de ser consumida.

¿Cómo recalentar chuletas de cordero a la parrilla?

Por último, si te gusta asar a la parrilla, también puedes recalentar tus chuletas de cordero a la parrilla. He aquí cómo hacerlo:

1 Calentar la parrilla a unos 180 ° C.

2 Cubra la superficie de la parrilla con aceite o grasa, o incluso una salsa o adobo.

3 Pon las chuletas de cordero a la parrilla. También puedes untar las chuletas de cordero con una salsa o adobo para evitar que se sequen.

4 Cierre la tapa de la parrilla y vuelva a calentar las chuletas de cordero durante 5 minutos.

5 Voltee las chuletas de cordero, cierre la tapa de la parrilla y vuelva a calentar durante otros 5 minutos. Por razones de seguridad alimentaria, se recomienda que la carne alcance una temperatura interna de 65 ° C antes de ser consumida.

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