¿Cómo descongelar la fruta?

¿Cómo descongelar la fruta?

Si le gusta congelar frutas de temporada para disfrutarlas durante todo el año, probablemente haya tenido problemas para descongelarlas.

¿Cómo descongelar la fruta? La mejor forma de descongelar la fruta depende del tipo de fruta, pero hay tres formas principales de descongelarla de forma segura. Puede descongelar la fruta en el refrigerador, en agua fría y, a veces, incluso en el microondas.

Estas opciones pueden tardar varias horas o unos minutos, pero no todos los métodos funcionan para todas las frutas. El tiempo de descongelación también varía según el tipo de fruta.

Estos son los mejores métodos de descongelación para bayas, frutas cítricas, frutas tropicales y frutas de hueso, así como manzanas y peras.

¿Cómo descongelar las bayas?

Congelar las bayas es una excelente manera de extender la vida útil de estas delicadas frutas. Existen varios métodos para descongelar las bayas. Elija uno según la cantidad de tiempo que tenga y cómo planea usar la fruta.

Descongelar en el frigorífico

Descongelar las bayas en el refrigerador es fácil. Sin embargo, este método solo es interesante si tienes tiempo. Para descongelar las bayas en el refrigerador, haga lo siguiente:

1 Transfiera la cantidad deseada de bayas congeladas a un tazón o recipiente de plástico.

2 Si está usando un tazón, asegúrese de cubrirlo con film transparente.

3 Examine las bayas después de 5 horas. Si las bayas necesitan permanecer firmes, sáquelas del refrigerador. Puede dejar que las bayas se descongelen en el refrigerador durante la noche si no le importa que estén más suaves.

Descongelar en agua fría

Si solo tiene unos minutos para descongelar las bayas, este método es el más rápido. Para descongelar las bayas en agua fría, proceda de la siguiente manera:

1 Transfiera la cantidad deseada de bayas congeladas a un tazón.

2 Llena el recipiente con agua fría para cubrir las bayas.

3 Espere unos minutos a que las bayas se descongelen, luego cuélelas y úselas.

Descongelar las bayas en agua fría también es fácil cuando desea descongelar frutas en una bolsa de plástico. Sumerja la bolsa que contiene las bayas en un recipiente lleno de agua fría. Sin embargo, debe esperar pasar más tiempo descongelando las bayas de esta manera.

Descongelación por microondas

Descongelar las bayas en el microondas es rápido y fácil. Sin embargo, tenga en cuenta que este método puede hacer que las bayas estén un poco blandas. Si no le importa considerar cómo va a usar las bayas, haga lo siguiente:

1 Cubra un plato apto para microondas con dos capas de papel toalla.

2 Distribuya las bayas uniformemente en el plato.

3 Descongele durante 30 segundos y examine las bayas.

4 Descongele por otros 30 segundos y repita por hasta 2 minutos, hasta que la fruta esté completamente descongelada.

5 No deje las bayas en el microondas más tiempo del necesario, ya que pueden empezar a «cocinarse».

6 Saca el plato del microondas y usa las bayas.

¿Cómo descongelar los cítricos?

Dependiendo de cómo haya congelado sus frutas cítricas, incluidos los limones, naranjas y limas, es posible que desee considerar descongelarlas de diferentes maneras.

Descongelar frutas cítricas enteras

Es muy fácil descongelar frutas cítricas enteras en el microondas siguiendo los pasos a continuación:

1 Coloque los cítricos congelados en un plato apto para microondas.

2 Ponlas en el microondas durante unos 30 segundos y úsalas.

Si no tiene microondas, puede dejar que los cítricos se descongelen a temperatura ambiente. Sin embargo, tomará algunas horas.

Descongelar rodajas y rodajas de cítricos

Puede descongelar gajos, rodajas o cubos de cítricos en agua fría en poco tiempo siguiendo los pasos a continuación:

1 Coloque las rodajas o gajos de cítricos en una bolsa de plástico.

2 Llena un recipiente con agua fría y sumerge la bolsa en él durante unos 15 minutos.

3 También puede sujetar la bolsa que contiene los trozos de cítricos bajo un chorro de agua fría.

¿Cómo descongelar frutas tropicales?

Las frutas tropicales, como plátanos, piñas, mangos, cocos y kiwis, generalmente se congelan en trozos. Algunas frutas tropicales son mejores cuando se congelan enteras, como los higos y los dátiles.

Independientemente de cómo congele sus frutas tropicales, el método de descongelación que mejor funciona para ellas es en el refrigerador o en agua fría. La descongelación por microondas puede funcionar en algunos casos, pero asegúrese de verificar qué frutas son adecuadas.

Descongelar en el frigorífico

Descongelar en el refrigerador lleva horas, pero es la forma más fácil de descongelar frutas tropicales. Simplemente siga los siguientes pasos:

1 Transfiera la cantidad requerida de fruta del congelador al refrigerador.

2 Pon la fruta en un bol y cúbrela con film transparente.

3 Deje la fruta en el refrigerador durante varias horas hasta que esté lo suficientemente descongelada como desee. Por lo general, se necesitan una o dos horas para descongelar 100 gramos de fruta.

4 Si la fruta está en una bolsa de plástico, déle la vuelta de vez en cuando para acelerar la descongelación.

Descongelar en agua fría

Descongelar en agua fría es ideal si sus trozos de fruta están congelados en una bolsa de plástico. A continuación, le indicamos cómo descongelar rápidamente frutas tropicales en agua fría:

1 Coloque la bolsa de plástico que contiene la fruta en un bol.

2 Llena el recipiente con agua fría.

3 Dale la vuelta a la bolsa de vez en cuando e intenta esparcir los trozos de fruta para que estén mejor expuestos al agua fría.

4 Retire la fruta de la bolsa de plástico una vez descongelada.

Descongelación por microondas

La descongelación en el microondas solo es adecuada para algunos tipos de frutas tropicales, como plátanos o dátiles enteros. A continuación, le indicamos cómo descongelar rápidamente frutas tropicales en el microondas:

1 Coloque la fruta en un plato apto para microondas.

2 Pon el microondas a la temperatura más baja posible.

3 Calentar durante 30 segundos. Compruebe si la fruta está lo suficientemente descongelada. De lo contrario, repita durante otros 30 segundos o hasta que esté satisfecho con el resultado.

¿Cómo descongelar la fruta de hueso?

Las frutas de hueso, como cerezas, melocotones, ciruelas, etc., generalmente se congelan después de deshuesarlas y cortarlas en trozos o cuartos. También puede congelar estas frutas enteras. Sin embargo, tardarán mucho más en descongelarse. Descongelar frutas de hueso no es diferente de descongelar otros tipos de frutas.

Descongelar en el frigorífico

A continuación, le indicamos cómo descongelar la fruta de hueso en el refrigerador:

1 Transfiera la fruta a un recipiente o bolsa de plástico en el refrigerador.

2 Asegúrese de cerrar el recipiente o la bolsa para evitar que la fruta absorba los olores de otros productos en el refrigerador.

3 Deje que la fruta se descongele durante unas horas. Cuanto más grandes sean los trozos de fruta, más tardará en ablandarse.

Descongelar en agua fría

Descongelar frutas de hueso en agua fría es mucho más rápido que descongelarlas en el refrigerador y funciona igual de bien. aquí está como proceder :

1 Coloque la fruta en una bolsa de plástico con cierre.

2 Sumerja la bolsa en un recipiente lleno de agua fría.

3 Cambia el agua cada 20 minutos o deja el bol en el fregadero con agua corriente hasta que la fruta esté completamente descongelada.

¿Cómo descongelar manzanas y peras?

Las manzanas y las peras son las frutas de pepita más consumidas. Pueden congelarse enteros o cortarse en trozos pequeños.

Al descongelar manzanas o peras, debe tener en cuenta que estas no son el tipo de fruta para descongelar rápidamente. Descongelar demasiado rápido hará que la fruta, entera o en rodajas, quede empapada y húmeda. Para mantener sus manzanas y peras en buenas condiciones, debe descongelarlas en el refrigerador de esta manera:

1 Transfiera la cantidad de fruta que necesita al refrigerador.

2 Deje reposar las manzanas o peras en el refrigerador durante la noche hasta que estén completamente descongeladas.

¿Cómo descongelar melones?

Si decide congelar los melones, córtelos en trozos medianos para facilitar la descongelación. La mejor manera de descongelar melones es dejarlos descongelar en el refrigerador. Siga estos pasos para descongelar trozos de melón en el refrigerador:

1 Transfiera la cantidad deseada de melón a un bol y póngalo en el refrigerador.

2 O, si descongela los melones en el recipiente (bolsa de plástico) en el que estaban congelados, coloque un plato debajo para evitar que el agua gotee por todo el lugar.

3 Deje que el melón se descongele hasta que esté lo suficientemente suave para comer. Si tiene un recipiente grande con trozos de melón, es posible que los trozos tarden un día o más en descongelarse por completo. Compruebe de vez en cuando el estado de la fruta.

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