¿Cómo congelo el pollo cocido?

¿Cómo congelo el pollo cocido?

¿Puedes congelar pollo cocido? ¡Sí, puedes congelar pollo cocido! Pero tienes que tener cuidado.

Como muchos alimentos, si deja que su pollo se enfríe a temperatura ambiente y no lo congela inmediatamente, existe un gran riesgo de que su pollo cocido se contamine con bacterias que causan intoxicación alimentaria.

En este caso, el pollo cocido presenta un riesgo. No es la congelación lo que lo hace peligroso, sino la forma en que se ha enfriado y almacenado de antemano.

Si sigue los consejos a continuación, congelar pollo cocido es absolutamente posible y seguro.

¿Cómo congelo el pollo cocido?

Si desea congelar pollo cocido de manera adecuada y segura, siga estas sencillas pautas:

1 Cocine su pollo como de costumbre, luego déjelo enfriar a temperatura ambiente.

2 Tan pronto como se haya enfriado, coloque el pollo en un recipiente hermético. En su lugar, también puede usar una bolsa para congelador.

3 Envuelva el recipiente en una envoltura de plástico o papel de aluminio si le preocupa que entre aire, luego colóquelo en el congelador.

Eso es todo al respecto; nada complicado. Las cosas clave en las que debe concentrarse son asegurarse de que su pollo se enfríe y se congele en un recipiente hermético lo más rápido posible.

¿Cómo congelo las pechugas de pollo cocidas (pechugas de pollo cocidas, filetes de pollo cocidos)?

La buena noticia con las pechugas de pollo es que puede congelarlas enteras y recalentarlas cuando las necesite. No es necesario triturarlos ni cortarlos. Congelar las pechugas de pollo cocidas es muy fácil. He aquí cómo hacerlo:

1 Cocine las pechugas de pollo como de costumbre, luego déjelas enfriar a temperatura ambiente.

2 Una vez que las pechugas de pollo se hayan enfriado, envuelva cada pechuga de pollo en una capa de papel pergamino y luego en una capa de plástico. Por lo tanto, las pechugas de pollo no sufrirán quemaduras por congelación ni oxidación.

3 Coloque las pechugas de pollo envueltas en un recipiente hermético y ciérrelo.

4 Pon el recipiente en el congelador.

¿Cómo congelar las chuletas de pollo cocidas?

Una cosa positiva de las chuletas de pollo es que puedes congelarlas enteras sin tener que picarlas o cortarlas en dados. Congelar chuletas de pollo cocidas es muy fácil. Sigue las instrucciones de abajo:

1 Cocine las chuletas de pollo como de costumbre, luego déjelas enfriar a temperatura ambiente.

2 Una vez que las chuletas de pollo se hayan enfriado, envuelva cada chuleta en una capa de papel pergamino y luego en una capa de plástico para envolver. De este modo, las chuletas de pollo estarán protegidas contra las quemaduras del congelador y el riesgo de oxidación.

3 Coloque las chuletas de pollo envueltas en un recipiente hermético y ciérrelo.

4 Pon el recipiente en el congelador.

¿Cómo congelar muslos de pollo cocidos?

Congelar muslos de pollo cocidos es fácil. Estos son los pasos a seguir:

1 Cocine los muslos de pollo como de costumbre, luego déjelos enfriar a temperatura ambiente.

2 Una vez que los muslos de pollo se hayan enfriado, envuelva cada muslo en una capa de papel pergamino y luego en una capa de envoltura de plástico. De este modo, los muslos de pollo estarán protegidos contra las quemaduras del congelador y el riesgo de oxidación.

3 Coloque los muslos de pollo envueltos en un recipiente hermético y ciérrelo bien.

4 Pon el recipiente en el congelador.

¿Cuál es la vida útil del pollo cocido en el congelador?

El pollo cocido puede volverse un poco fibroso y esponjoso si se almacena en el congelador durante demasiado tiempo. Por eso te recomendamos que guardes tu pollo cocido durante unos 4 meses en el congelador.

Después de este tiempo, aún es seguro comerlo, pero su textura puede cambiar y la probabilidad de que se queme en el congelador aumentará con el tiempo. Aún puede consumirlo en caso de quemaduras por congelación, pero ya no será tan sabroso.

¿Cómo descongelo el pollo cocido?

Probablemente ya sepa lo cuidadoso que debe ser al cocinar y congelar pollo. Lo mismo ocurre con la descongelación y recalentamiento del pollo cocido.

Es importante descongelarlo suavemente. El mejor enfoque es poner el pollo cocido en el refrigerador el día antes de que planee comerlo. Esto le dará tiempo para descongelarse lentamente.

Luego, simplemente recaliéntelo, asegurándose de que esté caliente.

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