¿Cómo congelo el dulce de azúcar?

¿Cómo congelo el dulce de azúcar?

¿Puedes congelar el dulce de azúcar? Sí, puede congelar el dulce de azúcar durante aproximadamente 3-6 meses. Puedes congelarlo en piezas individuales o en bloques grandes.

¿Cómo congelar un bloque de dulce de azúcar?

Congelar un bloque completo de dulce de azúcar es el enfoque más fácil (y mejor) de tomar. Al congelar un bloque entero, se reduce el riesgo de quemaduras por congelación. He aquí cómo hacerlo:

1 Envuelva cada bloque de dulce de azúcar individualmente en una envoltura de plástico.

2 Apile los bloques uno encima del otro insertando papel pergamino entre cada uno de ellos.

3 Coloque los bloques de dulce de azúcar en una bolsa para congelador con cierre. Selle la bolsa del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

4 Etiquete la bolsa del congelador con la fecha y el contenido, luego coloque el dulce de azúcar en el congelador.

¿Cómo congelo trozos de dulce de azúcar?

Si ya cortó su dulce de azúcar en pedazos o lo compró tal como está, esta es la única opción disponible para usted. He aquí cómo hacerlo:

1 Envuelva varios trozos de dulce de azúcar en una envoltura de plástico, dependiendo de cuántos trozos descongelará a continuación.

2 Coloque los trozos de dulce de azúcar envueltos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar con cierre. Selle bien el recipiente o la bolsa del congelador, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

3 Etiquete la bolsa o el recipiente del congelador con la fecha y el contenido, luego coloque los trozos de dulce de azúcar en el congelador.

¿Cuál es la vida útil del dulce de azúcar en el congelador?

Si compró su dulce de azúcar en una tienda y está en su empaque original, puede congelarse durante 3-6 meses.

El dulce de azúcar casero se mantendrá durante unos 3 meses en el congelador. Pasado este tiempo, su sabor y textura pueden deteriorarse.

¿Cómo descongelo el dulce de azúcar?

Para descongelar su dulce de azúcar, colóquelo en el refrigerador durante la noche, dejándolo en su empaque original. La humedad que se forma durante la descongelación se asentará en la envoltura, no en el dulce de azúcar, evitando que se seque.

Hay que tener paciencia y dejar que el dulce de azúcar se descongele lentamente, de lo contrario puede cristalizar y perder la textura y el sabor que todos disfrutan.

Una vez descongelado el dulce de azúcar, déjelo a temperatura ambiente durante unos 15 minutos antes de disfrutarlo.

¿Puedes volver a congelar el dulce de azúcar?

No recomendamos volver a congelar el dulce de azúcar. Puede volverse seco y suave.

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