¿Cómo congelar una salsa blanca?

¿Cómo congelar una salsa blanca?

¿Puedes congelar una salsa blanca? Sí, puede congelar la salsa blanca durante unos 6 meses.

Aunque su salsa puede separarse después de haber estado congelada durante mucho tiempo, es muy fácil recuperar su consistencia revolviéndola bien antes de recalentarla.

¿Cómo congelar una salsa blanca?

Congelar la salsa blanca no requiere tanto esfuerzo como prepararla. He aquí cómo hacerlo:

1 Al igual que con cualquier salsa que pretenda congelar, debe dejar que la salsa blanca se enfríe a temperatura ambiente antes de ponerla en el congelador.

2 Para evitar tener que descongelar toda la salsa blanca de una vez, divídala en porciones individuales. Dado que la cantidad de salsa necesaria varía de un plato a otro, depende de usted cómo dividir las porciones.

3 Una vez que haya determinado el tamaño de las porciones, vierta cada porción de salsa blanca en una bolsa para congelador con cierre individual. Selle las bolsas del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible. Para evitar que su salsa absorba otros olores en el congelador, puede usar una segunda bolsa para congelador para una máxima protección.

4 Etiquete las bolsas del congelador con la fecha y el contenido, luego coloque la salsa blanca en el congelador.

¿Cuál es la vida útil de una salsa blanca en el congelador?

Una salsa blanca se mantendrá durante unos 6 meses en el congelador.

¿Cómo descongelar una salsa blanca?

La forma más fácil de descongelar la salsa blanca es sacarla del congelador el día antes de usarla. Ponlo en la nevera, cubriéndolo, hasta que estés listo para usarlo en tu receta elegida.

Al descongelar notarás que la salsa blanca es aguada y se separa. Pero que no cunda el pánico, es normal. Solo necesita revolverlo lentamente antes de recalentarlo a fuego lento para restaurarlo a la consistencia deseada.

¿Puedes volver a congelar una salsa blanca?

Si bien puede volver a congelar una salsa blanca de manera segura si no la usa toda, debido a problemas de consistencia y textura, es mejor tirar las sobras.

Por eso es importante determinar el tamaño de las porciones antes de congelar la salsa.

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