¿Puedes congelar un chili con carne? Sí, ¡el chili con carne se congela muy bien!
Si lo congela lo antes posible después de prepararlo (una vez que se enfríe, por supuesto), si lo congela hasta por 3 meses y luego lo descongela y luego lo recalienta lentamente, será difícil para usted notar la diferencia entre un chili con carne del congelador y un chili con carne recién hecho.
¿Cómo congelar un chili con carne?
1 Prepare su chili con carne como de costumbre y luego déjelo enfriar a temperatura ambiente. Debería haberse enfriado dentro de las dos horas posteriores a la cocción.
2 Una vez que el chili con carne se haya enfriado, divídelo en bolsas para congelar. Es mejor dividirlo en porciones individuales para que luego sea fácil descongelar pequeñas cantidades. En general, una ración para un adulto equivale a unos 250 g de chili con carne. Recomendamos usar bolsas para congelador ya que el tomate y el pimentón en el chili con carne pueden manchar los tupperware de plástico.
3 Cierre las bolsas del congelador con cuidado, expulsando la mayor cantidad de aire posible.
4 Pon las bolsas de congelador en el congelador.
¿Cuál es la vida útil de un chili con carne en el congelador?
Dado que el chili con carne contiene muchos ingredientes y diferentes especias, le recomendamos que lo guarde hasta por 3 meses en el congelador. Pasado este tiempo, los sabores pueden perder su intensidad y el chili con carne no tiene tanto ponche como antes.
¿Cómo descongelar un chili con carne?
Desafortunadamente, no hay realmente ningún consejo sobre cómo descongelar un chili con carne de forma rápida y segura. Debe sacarlo del congelador la noche anterior y ponerlo en un recipiente en el refrigerador para descongelarlo lentamente durante la noche.
Una vez que su chili con carne se haya descongelado, debe calentarlo a fuego lento en una cacerola hasta que se caliente por completo.
¿Puedes volver a congelar un chili con carne?
No se recomienda volver a congelar la mayoría de los alimentos, y lo mismo ocurre con el chili con carne. Desafortunadamente, su textura puede cambiar drásticamente si lo vuelve a congelar. Es más, incluso podría enfermarte.
¿Puedes congelar un chili con carne vegetariano?
Si es posible ! Puede utilizar el mismo método descrito anteriormente.
