¿Podemos congelar rollitos de primavera? Sí, puede congelar los rollitos de primavera durante aproximadamente 1 a 2 meses, tanto crudos como cocidos.
Los rollitos de primavera toleran muy bien la congelación. Solo hay que tener cuidado de protegerlos lo máximo posible del aire frío del congelador empacándolos con cuidado.
¿Cómo congelar rollitos de primavera crudos?
Congelar rollitos de primavera crudos, es decir, sin cocer, es un juego de niños. He aquí cómo hacerlo:
1 Comience preparando sus rollitos de primavera como de costumbre, pero no los cocine.
2 Luego, extienda los rollitos de primavera en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, asegurándose de que los rollitos de primavera no se toquen entre sí. La idea es precongelar cada nem individualmente para que no se peguen después. Cubre la bandeja para hornear con film transparente y colócala en el congelador durante 2 a 3 horas.
3 Una vez que los rollitos de primavera estén congelados, saca la bandeja para hornear del congelador y luego transfiérelos a una bolsa de congelador con cierre.
4 Selle la bolsa del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.
5 Etiquete la bolsa del congelador con la fecha y el contenido, luego devuelva los rollitos de primavera al congelador.
¿Cómo congelar rollitos de primavera cocidos?
También es posible congelar rollitos de primavera cocidos, ¡y es extremadamente fácil! He aquí cómo hacerlo:
1 Después de cocinar, deje que los rollitos de primavera se enfríen por completo.
2 Envuelva cada nem individualmente con una envoltura de plástico, apretando bien.
3 Coloque los rollitos de primavera envueltos en una bolsa para congelador con cierre. Selle la bolsa herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.
4 Etiquete la bolsa del congelador con la fecha y el contenido, luego coloque los rollitos de primavera en el congelador.
¿Cuál es la vida útil de los rollitos de primavera en el congelador?
Los rollitos de primavera, crudos o cocidos, se mantendrán durante aproximadamente 1 a 2 meses en el congelador. Después de este tiempo, aún serán seguros para comer, pero su textura, sabor o apariencia pueden comenzar a deteriorarse.
¿Cómo descongelar rollitos de primavera?
Si ha congelado rollitos de primavera crudos, no es necesario que los descongele. Simplemente saque los rollitos de primavera de la bolsa del congelador y colóquelos en una freidora para cocinarlos. Sin embargo, asegúrese de usar un fuego medio-bajo para freírlos. Si los fríe a fuego alto, los rollos pueden abrirse.
Si ha congelado rollitos de primavera cocidos, tampoco tiene que descongelarlos. Puedes recalentarlas tal como están en el horno o volver a freírlas brevemente en la freidora.
¿Puedes congelar rollos de huevo?
Sí, los rollitos de primavera y los rollitos de huevo son bastante similares. Por lo tanto, puede congelar rollos de huevo crudos o cocidos siguiendo los métodos descritos anteriormente.
Lo mismo ocurre con los rollitos de primavera o los rollitos de primavera.
