¿Puedes congelar naranjas? Sí, puede congelar las naranjas durante unos 10 a 12 meses. Se pueden congelar enteros, en rodajas, en cuartos o incluso en jugo.
Las naranjas se congelan excepcionalmente bien, pero eso depende de para qué planeas usarlas. No espere congelar una naranja entera que luego pueda cortar en gajos y disfrutar como bocadillo. La textura no será la misma en absoluto.
Es mejor limitarse a usar naranjas congeladas por su jugo y / o ralladura, en lugar de por su pulpa.
¿Cómo congelar naranjas enteras?
Congelar naranjas enteras es una excelente manera de congelarlas si solo planea usarlas para su jugo. Si los congela enteros, su textura se verá comprometida en gran medida. Si planeas transformar tus naranjas en jugo para hacer batidos o postres, este método es para ti. También requiere muy poco esfuerzo y tiempo:
1 Comience seleccionando sus naranjas. Elija las naranjas más maduras y frescas que pueda encontrar.
2 Coloca las naranjas en una bolsa para congelador con cierre.
3 Selle la bolsa del congelador expulsando la mayor cantidad de aire posible.
4 Pon la bolsa en el congelador. ¡Eso es todo al respecto!
¿Cómo congelar rodajas de naranja?
Congelar rodajas de naranja requiere un poco más de trabajo, pero son perfectas para decorar bebidas, cócteles y pasteles:
1 En primer lugar, debes preparar tus naranjas. Puedes cortarlos en rodajas o en cuartos, según tus preferencias.
2 Extienda las rodajas de naranja en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándose de que las rodajas no se toquen entre sí. La idea es precongelar cada rebanada individualmente para que no se peguen después. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante varias horas.
3 Una vez que las rodajas de naranja estén completamente congeladas, saca la bandeja para hornear del congelador y transfiérelas a una bolsa para congelador o recipiente hermético. Selle la bolsa o el recipiente del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.
4 Etiquete la bolsa o el recipiente del congelador con la fecha y el contenido, luego devuelva las rodajas de naranja al congelador.
¿Cómo congelar el jugo de naranja?
Antes de congelar el jugo de naranja, debe pensar para qué lo usa habitualmente. ¿Utiliza una pequeña cantidad en sus aderezos para ensaladas o para mejorar sus recetas de pasteles? ¿O bebes un vaso alto para saciar la sed o dar sabor a tus batidos?
Su respuesta a esta pregunta determinará el tamaño del recipiente que debe usar. Si solo usa una pequeña cantidad, use una bandeja para cubitos de hielo. Si usa un poco más, intente encontrar un recipiente adecuado, luego siga estas instrucciones:
1 Toma tu recipiente y llénalo con el jugo de naranja. Llénelo solo hasta aproximadamente el 80% para permitir que el jugo de naranja se expanda bajo el efecto del frío.
2 Si está utilizando una bandeja para cubitos de hielo, envuélvala en una envoltura de plástico. Si está utilizando otro recipiente con tapa, ciérrelo con cuidado.
3 Pon el recipiente en el congelador.
4 Si está usando una bandeja para cubitos de hielo, una vez que los cubitos de hielo se hayan congelado, puede sacarlos de la bandeja para cubitos de hielo y transferirlos a una bolsa para congelar para guardarlos fácilmente.
¿Cuál es la vida útil de las naranjas en el congelador?
Las naranjas se mantendrán durante unos 10 a 12 meses en el congelador. Pasado este tiempo, se pueden consumir con total seguridad pero ya no serán tan sabrosos.
El jugo de naranja se conservará durante aproximadamente 3 a 4 meses en el congelador.
¿Cómo descongelar naranjas?
Todo depende de cómo congelaste las naranjas y de cómo planeas usarlas.
Para descongelar naranjas enteras o rodajas de naranja, colóquelas en un recipiente en el refrigerador durante la noche.
El jugo de naranja se puede descongelar en el microondas si lo necesita en forma líquida, o se puede usar como está si planea mezclarlo en un batido.
¿Podemos volver a congelar las naranjas?
Lamentablemente, la mayoría de las frutas no se vuelven a congelar bien y las naranjas no son una excepción. Volver a congelar resultará en pérdida de sabor y jugosidad.
¿Puedes congelar naranjas sanguinas?
Sí, las naranjas sanguinas se pueden congelar utilizando los mismos métodos descritos anteriormente.
¿Puedes congelar naranjas amargas?
Sí, las naranjas amargas se pueden congelar utilizando los mismos métodos descritos anteriormente.
