¿Cómo congelar los pistachos?

¿Cómo congelar los pistachos?

¿Puedes congelar pistachos? Sí, puede congelar los pistachos durante aproximadamente 9 a 12 meses, tanto sin cáscara como sin cáscara.

No podrás comer pistachos crudos como antes, pero si quieres hornearlos o agregarlos a tus recetas, serán perfectos para eso.

¿Cómo congelar los pistachos?

Congelar pistachos es muy fácil. Puede congelarlos sin cáscara (fuera de su caparazón) o sin cáscara (en su caparazón). He aquí cómo hacerlo:

1 Extienda los pistachos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándose de que se toquen lo menos posible. La idea es precongelar cada pistacho individualmente para que no se peguen después. Esto facilitará la descongelación de pequeñas cantidades. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 1 a 2 horas.

2 Una vez que los pistachos estén completamente congelados, saca la bandeja para hornear del congelador y luego transfiere los pistachos a una bolsa de congelador con cierre hermético o un recipiente hermético. Puede utilizar varias bolsas para congelar o varios recipientes si desea congelar porciones individuales.

3 Selle la bolsa o el recipiente del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

4 Etiquete la bolsa o el recipiente del congelador con la fecha y el contenido, luego devuelva los pistachos al congelador.

¿Cuál es la vida útil de los pistachos en el congelador?

Los pistachos se mantendrán durante aproximadamente 9 a 12 meses en el congelador.

¿Cómo descongelar los pistachos?

La mejor forma de descongelar los pistachos es sacarlos del congelador y ponerlos en un bol en el frigorífico. Así que los pistachos se descongelarán muy lentamente y conservarán su sabor.

¿Puedes volver a congelar los pistachos?

No recomendamos volver a congelar los pistachos. En lugar de estar crujientes, estarán un poco más suaves la primera vez que se descongelen. Si los vuelve a congelar, este cambio solo empeorará.

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