¿Cómo congelar los cacahuetes?

¿Cómo congelar los cacahuetes?

¿Puedes congelar cacahuetes? Sí, puede congelar los cacahuetes durante aproximadamente 9 a 12 meses, tanto sin cáscara como sin cáscara.

No podrás comerlos crudos como antes una vez descongelados, pero si quieres hornearlos o agregarlos a tus recetas, serán perfectos para eso.

¿Cómo congelar los cacahuetes?

Congelar cacahuetes es muy sencillo. Puede congelarlos sin cáscara (fuera de su caparazón) o sin cáscara (en su caparazón). He aquí cómo hacerlo:

1 Extienda los cacahuetes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándose de que se toquen lo menos posible. La idea es precongelar cada maní individualmente para que no se peguen después. Esto facilitará la descongelación de pequeñas cantidades. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 1 a 2 horas.

2 Una vez que los cacahuetes estén completamente congelados, saca la bandeja para hornear del congelador y luego transfiere los cacahuetes a una bolsa de congelador con cierre hermético o un recipiente hermético. Puede utilizar varias bolsas para congelar o varios recipientes si desea congelar porciones individuales.

3 Selle la bolsa o el recipiente del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

4 Etiquete la bolsa o el recipiente del congelador con la fecha y el contenido, luego devuelva los cacahuetes al congelador.

¿Cuál es la vida útil de los cacahuetes en el congelador?

Los cacahuetes se mantendrán durante aproximadamente 9 a 12 meses en el congelador.

¿Cómo descongelar los cacahuetes?

La mejor forma de descongelar los cacahuetes es sacarlos del congelador y ponerlos en un bol en el frigorífico. Así, los cacahuetes se descongelarán muy lentamente y conservarán su sabor.

¿Podemos volver a congelar los cacahuetes?

No recomendamos volver a congelar los cacahuetes. En lugar de estar crujientes, estarán un poco más suaves la primera vez que se descongelen. Si los vuelve a congelar, este cambio solo empeorará.

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