¿Cómo congelar la crema coagulada?

¿Cómo congelar la crema coagulada?

¿Puede congelar la crema coagulada? Sí, puede congelar la crema coagulada durante unos 6 meses. Sin embargo, solo debe congelar la crema coagulada fresca, de lo contrario, puede volverse rancia rápidamente, incluso en el congelador.

¿Cómo congelar la crema coagulada?

Si ha comprado crema coagulada y no la ha usado, puede congelarla como está en su envase original.

Si, por el contrario, ha comenzado la crema coagulada o la ha preparado usted mismo, siga estas sencillas instrucciones para congelarla correctamente:

1 Coloque la crema coagulada en un recipiente hermético y luego ciérrelo con cuidado. Puede utilizar varios recipientes si prefiere congelar porciones pequeñas e individuales.

2 Envuelva el recipiente en una envoltura de plástico para evitar fugas y evitar que entre aire.

3 Etiquete el recipiente con la fecha y el contenido, luego coloque la crema coagulada en el congelador.

¿Cuál es la vida útil de la crema coagulada en el congelador?

Siempre que esté congelada en un recipiente perfectamente hermético, puede mantener su crema coagulada en el congelador hasta por 1 año.

Sin embargo, puede empezar a secarse mucho antes. Si puede usarlo dentro de los 6 meses, es mejor.

¿Cómo descongelar la crema coagulada?

La mejor manera de descongelar la crema coagulada es descongelarla en el refrigerador durante la noche. Si descongela la crema coagulada a temperatura ambiente, rápidamente se volverá rancia y cambiará de sabor y textura. La descongelación en el frigorífico es, por tanto, la única solución.

Después de descongelar, su crema coagulada se puede guardar en el refrigerador por otros 3 a 4 días. La crema coagulada tiende a secarse, volverse amarilla y desprender un fuerte olor agrio con el tiempo.

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