¿Puedes congelar el tocino? Si es posible ! Puede congelar tocino crudo o cocido. Se mantendrán durante aproximadamente 2 a 3 meses en el congelador.
¿Cómo congelar el tocino?
1 Extienda el tocino en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, asegurándose de que el tocino no se toque entre sí. La idea es precongelar cada tocino individualmente para que no se peguen después. Esto facilitará la descongelación de pequeñas cantidades. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante varias horas.
2 Una vez que el tocino esté completamente congelado, saca la bandeja para hornear del congelador y transfiérelo a una bolsa para congelador o un recipiente hermético. Selle la bolsa o el recipiente del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.
3 Etiquete la bolsa o el recipiente del congelador con la fecha y el contenido, luego devuelva el tocino al congelador.
¿Cuál es la vida útil del tocino en el congelador?
Lardons, crudos o cocidos, se mantendrán durante aproximadamente 2 a 3 meses en el congelador.
¿Cómo descongelar el tocino?
Puedes cocinar tu tocino tal cual sin descongelarlo primero.
Si realmente desea descongelarlos, colóquelos en un recipiente en el refrigerador durante varias horas.
