¿Cómo congelar el seitán?

¿Cómo congelar el seitán?

¿Puedes congelar el seitán? Si es posible ! Puede congelar el seitán durante unos 6 meses. Puede congelarlo en su empaque original si es hermético, pero es mejor dividirlo en porciones individuales que sean más convenientes para descongelar.

¿Cómo congelar el seitán?

Si su seitán todavía está en su empaque original y no lo ha abierto, puede congelarlo como está. De lo contrario, siga los pasos a continuación:

1 Si ha hecho seitán casero, déjelo enfriar a temperatura ambiente o refrigérelo antes de congelarlo.

2 Corta el seitán en trozos del tamaño que desees según la cantidad que estés acostumbrado a comer o usar en tus recetas.

3 Envuelva las piezas de seitán individualmente en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio.

4 Luego, coloque los trozos de seitán envueltos en una bolsa para congelador o en un recipiente hermético tipo Tupperware. Selle la bolsa o el recipiente del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

5 Etiquete la bolsa o el recipiente del congelador con la fecha y el contenido, luego coloque el seitán en el congelador.

¿Cuál es la vida útil del seitán en el congelador?

Seitan se mantendrá durante unos 6 meses en el congelador.

¿Cómo descongelar el seitán?

El mejor enfoque es sacar el seitán del congelador y dejar que se descongele suavemente en el refrigerador. Una vez descongelado, puedes cocinarlo como quieras.

¿Podemos volver a congelar el seitán?

No recomendamos volver a congelar el seitán. La recongelación corre el riesgo de alterar profundamente su textura y sabor.

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