¿Puedes congelar miso? Sí, es posible, pero no es necesariamente útil, ya que el miso se conservará durante unos 18 meses en el refrigerador.
Si aún desea congelar su miso, el mejor enfoque es congelar porciones pequeñas e individuales como cubitos de hielo.
¿Cómo congelar el miso?
La mejor manera de congelar el miso es usar una bandeja para cubitos de hielo. Simplemente siga los pasos a continuación:
1 Consigue una bandeja para cubitos de hielo y llena los compartimentos con el miso.
2 Envuelva la bandeja para cubitos de hielo en una película de plástico y colóquela en el congelador durante 2 a 3 horas.
3 Una vez que el miso esté completamente congelado, transfiera los cubitos de hielo a una bolsa para congelar con cierre.
4 Selle la bolsa del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.
5 Etiquete la bolsa del congelador con la fecha y el contenido, luego devuelva los cubitos de hielo de miso al congelador.
También puede congelar su miso en un recipiente hermético tipo Tupperware o en una bolsa para congelador con cierre.
¿Cuál es la vida útil del miso en el congelador?
El miso se mantendrá durante unos 2 años en el congelador.
¿Cómo descongelar el miso?
El mejor enfoque es descongelar el miso en el refrigerador durante varias horas o incluso durante la noche.
