Desafortunadamente, el jamón de Parma es mejor no congelar y no se congela muy bien. No solo se deteriorará su textura, sino que el jamón de Parma congelado también puede enfermarlo. Por tanto, se recomienda no congelar el jamón de Parma.
¿Cómo congelar el jamón de Parma?
Si absolutamente desea congelar el jamón de Parma, el método más eficaz es deslizar papel pergamino entre las lonchas de jamón. Luego envuelva todo bien con papel film, etiquete el empaque y ponga las lonchas de jamón en el congelador.
Examine cuidadosamente el jamón mientras lo descongela para detectar cualquier signo de deterioro y, en caso de duda, no lo coma.
¿Cuál es la vida útil del jamón de Parma en el congelador?
Si ha congelado su jamón de Parma, es mejor no guardarlo en el congelador durante mucho tiempo. Intente consumirlo dentro de un mes o menos.
¿Cómo descongelar el jamón de Parma?
Para descongelar el jamón de Parma, es importante proceder lentamente, dejando que se descongele suavemente en el refrigerador. No permita que el jamón alcance la temperatura ambiente, ya que es cuando es más probable que se desarrollen las bacterias.
Compruebe el aspecto y el olor del jamón de Parma antes de usarlo y asegúrese de consumirlo pocas horas después de descongelarlo.
