¿Cómo congelar el corazón de pavo?

¿Cómo congelar el corazón de pavo?

Los corazones de pavo cocidos no se congelan tan bien como los corazones de pavo crudo. Por lo tanto, siempre que sea posible, es mejor congelar el corazón de pavo crudo para obtener el mejor resultado.

¿Cómo congelar el corazón de pavo?

Como regla general, el corazón de pavo crudo se congela bien mientras que el corazón de pavo cocido se congela con diversos grados de éxito y depende de cómo lo cocine.

1 El primer paso es preparar su corazón de pavo. Puedes congelarlo entero, pero es mejor prepararlo ahora. Corta tu corazón de pavo en pedazos.

2 Prepara bolsas para congelar. Necesita una bolsa para congelar por cada porción de corazón de pavo. Etiqueta cada bolsa con el contenido y la fecha, para que sepas qué hay en ella y cuándo usarla. Ponga una porción de corazón de pavo en cada bolsa.

3 Cierre bien las bolsas. Si es posible, expulse la mayor cantidad de aire posible antes de cerrar las bolsas.

4 Pon las bolsas en el congelador.

¿Cuál es la vida útil del corazón de pavo en el congelador?

Los corazones de pavo crudos se mantendrán durante aproximadamente 3 a 4 meses en el congelador, mientras que los corazones de pavo cocidos se mantendrán durante aproximadamente 2 a 3 meses en el congelador.

¿Cómo descongelar corazones de pavo?

Si preparó y cortó su corazón de pavo antes de congelarlo, ¡ni siquiera necesitará descongelarlo para muchas recetas! Simplemente saque una porción del congelador y cocínela directamente sin descongelarla.

Si desea descongelar el corazón de pavo, el mejor método es descongelarlo lentamente en el refrigerador. Saque el corazón de pavo del congelador, póngalo en un recipiente en el refrigerador y déjelo descongelar durante varias horas o toda la noche.

Puede acelerar un poco el proceso si es necesario utilizando el método de agua fría. Sumerja el corazón de pavo congelado, mientras aún está en su bolsa, en un recipiente lleno de agua fría, lo que debería ayudarlo a descongelar un poco más rápido.

¿Puedes volver a congelar corazones de pavo?

Una vez que haya descongelado su corazón de pavo, debe consumirlo dentro de uno o dos días y no volver a congelarlo.

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