¿Cómo congelar el chorizo?

¿Cómo congelar el chorizo?

El chorizo ​​fresco, ya sea en su empaque original o abierto, se congela muy bien y conserva sus deliciosos sabores picantes.

Por otro lado, no se recomienda congelar el chorizo ​​seco, porque incluso con las mejores precauciones, la congelación puede alterar significativamente su sabor. Por lo tanto, es mejor guardar el chorizo ​​seco en un lugar fresco y seco en lugar de congelarlo.

¿Cómo congelar chorizo ​​fresco?

1 Selle su chorizo ​​en una bolsa para congelador envasada al vacío o en un recipiente hermético.

2 Ponga la fecha y etiquete la bolsa o el recipiente del congelador.

3 Coloque la bolsa o el recipiente del congelador en el congelador.

¿Cuál es la vida útil del chorizo ​​en el congelador?

El chorizo ​​fresco se conservará entre 8 y 10 meses en el congelador.

¿Cómo descongelar el chorizo?

El mejor enfoque es descongelar suavemente el chorizo ​​en el refrigerador. Sácalo del congelador y déjalo descongelar durante varias horas o toda la noche en el frigorífico.

¿Puedes congelar las rodajas de chorizo?

Las rodajas de chorizo ​​se pueden congelar, pero debido a que tienen un área de exhibición más grande, existe un mayor riesgo de quemaduras por congelación, oxidación y degradación del sabor. Por eso no recomendamos congelar las rodajas de chorizo.

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