¿Cómo congelar chimichurri?

¿Cómo congelar chimichurri?

Congelar chimichurri es un proceso bastante sencillo. Es mejor congelarlo en varias porciones que en una gran cantidad. A continuación, puede descongelar fácilmente pequeñas cantidades según sea necesario.

¿Cómo congelar chimichurri?

1 Divide tu chimichurri entre los compartimentos de una bandeja de cubitos de hielo o un molde de silicona para galletas.

2 Coloca la bandeja para cubitos de hielo o el molde de silicona en el congelador. Déjalo por unas 2 a 3 horas, o hasta que el chimichurri esté completamente congelado.

3 Saque la bandeja de cubitos de hielo o el molde del congelador y corte cada cubito de hielo de chimichurri. Envuelva cada cubito de hielo en papel pergamino.

4 Coloque los cubitos de hielo envueltos en una bolsa para congelador o un recipiente adecuado para congelar. Puedes guardarlos todos juntos en la misma bolsa para congelador o en el mismo recipiente.

5 Con un marcador, escribe la fecha en que congelaste el chimichurri en la bolsa del congelador o en el recipiente.

6 Selle la bolsa o el recipiente del congelador herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

7 Regrese los cubitos de hielo de chimichurri al congelador.

¿Cuál es la vida útil del chimichurri en el congelador?

El chimichurri se mantendrá durante unos 3 meses en el congelador. Después de este tiempo, es probable que su chimichurri pierda algo de su sabor y color.

¿Cómo descongelar el chimichurri?

Descongelar chimichurri es extremadamente fácil. Si lo congela como cubitos de hielo con nuestro método, simplemente saque la cantidad de cubitos de hielo que necesita del congelador y déjelos descongelar en un recipiente en el refrigerador durante varias horas o durante la noche.

Si necesita que su chimichurri se descongele un poco más rápido, puede calentarlo en el microondas brevemente o agregarlo directamente al plato caliente que está preparando.

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