¿Cómo congelar batidos?

¿Cómo congelar batidos?

¿Puedes congelar batidos? Sí, puedes congelar tus batidos durante unos 3 meses y son muy fáciles de congelar. Puede congelar sus batidos licuados listos para usar o congelar los trozos de fruta para convertirlos en un batido después de descongelarlos.

¿Cómo congelar batidos mixtos?

Este método le permite preparar todo con anticipación. Preparas tus batidos como de costumbre y luego los congelas. Si bien este enfoque es muy conveniente, puede afectar el sabor final de sus batidos, que puede degradarse con el tiempo.

1 Mezcle los ingredientes de su elección como lo hace habitualmente.

2 Luego vierte el batido en un recipiente hermético o en una bolsa pesada para congelador. Expulse la mayor cantidad de aire posible al cerrar el recipiente o la bolsa. De esta manera, su batido conservará su sabor sin que se filtren otros olores.

3 Pon el recipiente o la bolsa en el congelador.

¿Cómo congelar batidos sin mezclar?

Si prepara sus batidos con anticipación, su sabor puede cambiar con el tiempo. Este método evita este problema.

1 Primero, prepare sus ingredientes. Toma un tazón grande y lava tus frambuesas, corta tus plátanos, pela tus kiwis o corta tus mangos en dados. ¡Puedes agregar todas las frutas que quieras!

2 Tome una o más bandejas para hornear y distribuya los trozos de fruta, asegurándose de que no se toquen entre sí. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante varias horas.

3 Una vez que todas las frutas estén congeladas, sácalas del congelador y ponlas en un bol para mezclarlas. El objetivo es mezclar bien para que cada bolsa de congelador contenga un surtido homogéneo de frutas.

4 Ahora tome bolsas gruesas para congelar y llene cada bolsa con aproximadamente 125 gramos de fruta. Este es el equivalente a una porción de batido. Luego ponga las bolsas en el congelador.

5 Siempre que te apetezca un batido, simplemente saca una bolsa del congelador y licúa la fruta con 250ml de zumo o 125ml de zumo y 125ml de yogur.

¿Cuál es la vida útil de los batidos en el congelador?

Muchos batidos contienen productos lácteos. Por tanto, es necesario prestar atención a su vida útil. Si los guarda en una bolsa de plástico para congelador, sus batidos tendrán una vida útil de aproximadamente 1 mes.

Los recipientes tipo tupperware son ideales para almacenar batidos porque son más herméticos que las bolsas para congelar. Si almacena sus batidos en tales recipientes, ¡puede extender su vida útil hasta 3 meses!

Para evitar desperdiciar tus batidos, puedes etiquetar los envases o bolsas con la fecha. Entonces, la próxima vez que abra su congelador, sabrá cuánto tiempo queda antes de que sus batidos se echen a perder.

¿Cómo descongelar batidos?

Descongelar un batido es muy fácil. Todo lo que necesita hacer es transferir su batido congelado al refrigerador. Dejas que se descongele durante la noche para que recupere su consistencia cremosa. Si quieres desayunar uno, ponlo en el frigorífico la noche anterior.

Si ha congelado trozos de fruta enteros, ni siquiera necesita descongelarlos. Solo ponlos en tu licuadora con un poco de jugo y licúalos como de costumbre.

¿Puedo volver a congelar los batidos?

Sí, pero no deberías. Congelar, descongelar y volver a congelar son pasos que pueden afectar la calidad de sus batidos. Pueden perder su contenido de agua y volverse insípidos. Dado que los batidos están hechos con frutas, también están sujetos a riesgos de fermentación.

Por lo tanto, se recomienda descongelar solo la cantidad de batido que planea disfrutar al día siguiente.

¿Los batidos congelados están perdiendo nutrientes?

Congelar batidos da como resultado la pérdida de ciertos nutrientes. Es inevitable cuando congelas algo. La buena noticia es que la pérdida de nutrientes es insignificante.

¿Puedes congelar batidos en frascos de vidrio?

Si es posible ! La congelación de los frascos de vidrio preocupa a algunas personas porque existe el riesgo de que se agrieten. Esto suele ocurrir cuando los frascos de vidrio están demasiado llenos. Para evitar este riesgo, llénelos solo hasta ¾ de su capacidad.

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