¿Cómo calentar una salsa bechamel?

¿Cómo calentar una salsa bechamel?

El mejor método para recalentar una salsa bechamel es darle un impulso en el microondas o en la estufa. La clave es proceder sin problemas.

¿Cómo calentar una salsa bechamel en el microondas?

Usar el microondas para recalentar una bechamel es una buena opción, siempre y cuando uses poca potencia. He aquí cómo hacerlo:

1 Vierta la salsa bechamel en un recipiente apto para microondas.

2 Pon el microondas a potencia mínima.

3 Calentar la salsa bechamel durante 15 segundos.

4 Deje reposar la salsa durante 15 segundos.

5 Calienta la salsa nuevamente por 15 segundos.

6 Repita hasta que la salsa esté bien caliente, dejándola reposar durante 15 segundos entre cada ciclo.

¿Cómo calentar una bechamel en la sartén?

También puedes calentar una bechamel en la sartén. Solo debes asegurarte de calentarlo a fuego lento y removerlo regularmente. He aquí cómo hacerlo:

1 Vierta la salsa bechamel en una cacerola pequeña.

2 Pon el fuego a la temperatura más baja posible.

3 Calienta la salsa bechamel hasta que esté a la temperatura deseada, revolviendo regularmente.

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