¿Cómo calentar una galette des rois?

¿Cómo calentar una galette des rois?

El mejor método para recalentar una galette des rois, ya sea un frangipane o un brioche, es ponerla en el horno.

Recomendamos encarecidamente no calentar una galette des rois en el microondas, de lo contrario, terminará con un hojaldre húmedo o un brioche particularmente seco.

¿Cómo calentar un frangipane?

El horno es, con mucho, la mejor herramienta para recalentar un frangipane. He aquí cómo hacerlo:

1 Precalienta el horno a 180 ° C durante unos 10 minutos.

2 Apaga el horno.

3 Coloque el frangipane hasta la mitad en una rejilla o una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

4 Caliente el frangipane durante unos 10 minutos o hasta que esté bien caliente.

¿Cómo recalentar un brioche des rois?

Para recalentar un brioche de rey, el horno también es la mejor opción. He aquí cómo hacerlo:

1 Precalienta el horno a 150 ° C durante unos 10 minutos.

2 Apaga el horno.

3 Hornee el brioche des rois hasta la mitad sobre una rejilla o una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.

4 Vuelva a calentar el brioche del rey durante unos 5 minutos o hasta que esté bien caliente.

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