Crema de calabacín hecha en olla gm

Crema de calabacín olla gm

Los calabacines a menudo se pasan por alto y se desperdician, pero tienen un maravilloso sabor delicado y combinan bien con una variedad de otros ingredientes. En esta receta casera prepararemos un plato lujoso con la de crema de calabacín hecho en olla GM, lo suficientemente buena como para servir como crema de pasta o como guarnición para complementar cualquier comida.

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Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 2 patatas
  • 1 trozo de puerro
  • 1/2 cebolla
  • 20 gr de mantequilla
  • 3 quesitos
  • 1 pastilla de caldo de verduras

Preparación

  1. Lavamos y troceamos el calabacín en rodajas no tan finas.
  2. Lavamos y pelamos las patatas en trozos no tan finos
  3. Troceamos la cebolla en 4 pedazos, has lo mismo con el puerro.
  4. Metemos todas las verduras a la cubeta.
  5. Añadimos los trocitos de mantequilla y la pastilla de caldo de verduras.
  6. Agregamos una pizca de sal y añadimos agua hasta que llegue al nivel con las verduras, no más.
  7. Añadimos la verdura en la olla Gm, con la válvula cerrada programamos, menú cocina, 13 minutos, baja presión.
  8. Pasado este tiempo sacamos la verdura, quitamos un poco de agua si vemos que es demasiada y ponemos aparte por si necesitamos un poco de esta agua después.
  9. Añadimos los 3 quesitos y con una licuadora trituramos hasta alcanzar la consistencia deseada, si la deseas más blanda puedes agregar un poco del agua que retiramos en el paso anterior.
  10. Agregamos sal al gusto y ¡A disfrutar de nuestra crema de calabacín hecha en nuestra olla Gm!

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