La crema de calabacín con leche tiene un sabor delicioso y único que estoy seguro os sorprenderá, para que convencerlos hoy preparemos un delicioso plato de crema de calabacín con leche, una crema super nutritiva y saludable que seguro te encantara comer, en esta receta te explico paso a paso a como hacerlo de la manera más sencilla posible y así disfrutes de este delicioso plato. ¡Comencemos a preparar este delicioso platillo ahora mismo!
Ingredientes.
- 196 ml de leche evaporada,
- 200 Gr de cebolla.
- 2 Calabacines grandes
- 200 Gr de papas.
- 2 Cucharadas de aceite de oliva.
- 300 ml de agua.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
Preparación.
- Comenzaremos lavando el calabacín y las papas en trozos pequeños.
- Cortamos el calabacín en rodajas.
- Colocamos un sartén a fuego medio le agregamos aceite de oliva.
- Seguidamente vertimos la cebolla ya picada y las papas y dejamos sofreír por 10 minutos.
- Agregamos el calabacín y agregamos agua caliente.
- Dejamos cocer por 15 minutos.
- Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
- Añadimos la leche evaporada pasamos a licuar.
- En una licuadora o trituradora vertimos las verduras y las licuamos hasta conseguir una consistencia cremosa.
- Agregamos sal y pimienta al gusto.
- Retiramos de la licuadora.
- Para finalizar vertimos la mezcla en un plato y servimos.
Si deseáis podéis agregar un poco de pan tostado, para un mejor sabor, pero esto es opcional.
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