Calabacín relleno sin horno

Calabacín relleno sin horno

No es necesario tener un horno para preparar un delicioso platillo de calabacín relleno, si tenéis microondas esta receta sera aún más rápida de preparar, en esta receta casera te enseño a como poder crearla desde cero, paso a paso sin complicaciones, es una receta casera sencilla y no necesitaras tener conocimientos avanzados para poder preparar y disfrutar de esta delicia. Así que comencemos ahora mismo.

¡Mejores recetas de calabacines!

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 lata de atún escurrida
  • 60 gr de queso mozzarella
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1/2 de cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 de cucharada de orégano
  • Salsa de tomate frito
  • Sal  al gusto

Preparación

  1. Lavamos y cortamos los extremos del calabacín y lo cortamos por la mitad.
  2. Hacemos unos cortes cruzados en la parte blanca (Carne) del calabacín, ten cuidado de no traspasarlos, solo necesitamos cortar la parte blanca.
  3. Colocamos en un recipiente resisten al calor y envolvemos nuestro calabacín con plástico film.
  4. Llevamos al microondas por 5 minutos a máxima potencia.
  5. Retiramos el plástico con mucho cuidado, retiramos el agua que ha soltado y quitamos el interior(carne) con la ayuda de una cuchara y colocamos esta en un recipiente.
  6. En el recipiente donde tenemos la carne del calabacín agregamos el atún, 40 gr de queso mozzarella el ajo en polvo, el orégano y una pizca de pimienta molida y mezclamos hasta integrarlo todo por completo.
  7. Cubrimos los calabacines con salsa de tomate frito y agregamos el relleno anterior.
  8. Cubrimos el relleno con el queso restante y podéis espolvorear un poco de orégano al gusto.
  9. Llevamos el calabacín relleno al microondas por 2 minutos a máxima potencia o hasta que el queso esté derretido.
  10. ¡Nuestro calabacín relleno sin horno tiene una pinta deliciosa, por lo que ya podéis disfrutarlo!

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