Calabacines rellenos con bechamel

Calabacines rellenos con bechamel

Es el momento de prepara un delicioso platillo de calabacines rellenos con bechamel, una receta super deliciosa que estoy seguro te encantara, así que vamos a prepararla paso a paso sin complicaciones de la manera más fácil.

¡Mejores recetas de calabacines!

Ingredientes

  • 1 Puerro.
  • 1 Zanahoria.
  • Aceite de oliva.
  • 1 Calabacín.
  • 5 cucharadas de tomate frito.
  • 150 g de ternera picada.
  • 40 g de mantequilla.
  • 40 g de harina.
  • 1 l de leche.
  • Queso.
  • Pan rallado.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180 g.
  • Comenzamos lavando la zanahoria y el puerro.
  • Retiramos la piel por completo y cortamos en trozos muy pequeños.
  • Colocamos un sartén a fuego medio y le agregamos aceite de oliva
  • Añadimos el puerro y salteamos por 2 minutos.
  • Agregamos la zanahoria y añadimos sal y pimienta al gusto.
  • Salteamos por 2 minutos más.
  •  Lavamos el calabacín y cortamos por la mitad y retiramos toda la carne.
  • Colocamos una olla con agua a fuego medio y agregamos los calabacines.
  • Dejamos cocer por 5 minutos.
  • Agregamos la carne del calabacín al sartén y  removemos.
  • Añadimos el tomate frito y la ternera picada.
  • Mezclamos  bien y dejamos sofreír por 3 minutos.
  • Estando listos los calabacines retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  • Retiramos el sartén del fuego y pasamos a rellenar el calabacín por completo.
  • Colocamos otro sartén al fuego y le agregamos mantequilla.
  • Dejamos derretir y le agregamos la harina mezclamos bien hasta tener una consistencia de masa.
  • Añadimos la leche y removemos bien hasta disolver la masa y teniendo una consistencia cremosa.
  • Estando listo se lo añadimos en la parte superior  de  los calabacines.
  • Le añadimos el queso rallado y el pan molido.
  • Colocamos los calabacines en un recipiente resistente al horno.
  • Horneamos los calabacines aproximadamente por 10 minutos a 180 g.
  • Pasados los 10 minutos retiramos del horno.
  • En un plato  vertimos la crema y  colocamos los calabacines y agregamos perejil.
  • Y así finaliza nuestra receta y  estamos listos para disfrutar.

¡Artículos relacionados!

Calabacines rellenos de pollo
Los calabacines rellenos son un segundo plano versátil y muy rico, para poder proponer en muchas versiones. Por ejemplo, el calabacín relleno de pollo ...
Leer Más
Calabacines rellenos de verduras
Los calabacines rellenos son un clásico de la cocina española he italiana y existen infinidad de versiones, la mayoría de ...
Leer Más
Calabacines rellenos de jamón y queso
Los calabacines rellenos de jamón y queso son un plato principal muy rico y muy sabroso aunque sencillo y ligero. Un ...
Leer Más
Calabacines redondos rellenos
Los Calabacines redondos rellenos son una receta muy fácil de preparar, sabroso, pero también bastante ligero. Están listos en poco ...
Leer Más
Calabacines rellenos de gambas
Los calabacines rellenos con gambas son un aperitivo rápido de pescado ideal para consumir durante la temporada de verano. El calabacín es ...
Leer Más
Calabacines luna rellenos
Te gustan los calabacines? o tienes en abundancia y no sabes que preparar con ellos ? aquí tienes una idea ...
Leer Más
Calabacines rellenos para vegetarianos
Los calabacines frescos se cortan y rellenan con una mezcla súper sabrosa de queso parmesano y otros deliciosos ingredientes, y ...
Leer Más
Calabacines rellenos en microondas
Prepara una deliciosa receta de calabacines rellenos en microondas con esta receta casera sencilla, nutritiva y económica que te va ...
Leer Más
Calabacines rellenos de champiñones
Los calabacines son unas de las verduras que poseen muchos nutrientes por lo que son una fuente ideal de vitaminas ...
Leer Más
calabacines rellenos de bacalao
Los calabacines rellenos de bacalao en realidad son uno de los platillos que amaras disfrutar, son recetas fáciles de preparar ...
Leer Más
Calabacines rellenos de arroz
Prepara un delicioso platillo de calabacines rellenos de arroz, una receta fácil de preparar, no necesitaras horno ni microondas para ...
Leer Más
0/5 (0 Reviews)
Ir arriba
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Privacidad